avocado Hass

Cassettina di Avocado Hass 4 kg Bio su richiesta

 20,00

Disponibile

Descrizione prodotto

Il frutto è una drupa a forma di pera, lunga dai 7 ai 15 centimetri e con un peso che può variare dai 100 ai 700 g. Presenta un grosso seme centrale di 3-5 cm di diametro. La polpa è di colore giallo verde o giallo pallido, la buccia può essere di colore verde o melanzana, liscio o rugoso.

Uso in cucina
L’avocado va consumato principalmente crudo, in quanto non sopporta la cottura e per questo motivo va aggiunto, ai piatti cucinati, solo alla fine della cottura.
L’avocado viene servito spesso al naturale, tagliato in due, riempiendo il solco lasciato dal nocciolo, con vinaigrette oppure succo di limone con sale e pepe.

RICETTE:

Pesto di Basilico e Avocado:

  • 400g spaghetti o linguine
  • 1 avocado
  • 50gr mandorle
  • 1 vasetto di pesto di basilico da 190 gr
  • 4-5 pomodorini freschi (Piccadilly o ciliegino)
  • 2-3 filetti di Tonno sott’olio
  • q.b.pepe
  • q.b.olio EVO

Preparazione : Mettete a cuocere la pasta in acqua bollente e salata, Spolpate l’avocado, aggiunte il pesto di basilico sale e pepe schiacciate con una forchetta il tutto finche diventa una crema liscia e omogenea.Tagliate i pomodorini a meta e aggiungete nel pesto, Aggiungete il Tonno, Scolate la pasta e mettetela nella ciotola con il pesto, mischiate il tutto mantecate a freddo con olio extravergine d’oliva . Servite. Buon appetito

Ottimo anche a colazione spalmato su una fettina di pane e marmellata di agrumi, o in insalata con i pomodorini

 

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Cassettina di Avocado Hass 4 kg Bio su richiesta”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *